Sumoll

20,00 €

Vi negre de vinyes velles de més de 80 anys. Envelliment en bótes de roure francés de quart any durant 12 mesos.
Color viu i intens amb notes de cirera madura . Capa mitja alta. En nas, molt rústic. Predomini de les aromes afruitades i florals, i amb notes de terra humida i del terroir de la zona.
Acidesa molt present. Punt torrat i secant propi de la varietat. Amable i potent amb llarga vida.
Gaudiu-lo a una temperatura de 14ºC-15ºC. Perfecte per tot tipus de carns i estofats lleugers.
Caixa de 6 ampolles Alçada: 150 cm. Ample: 80 cm. Llarg: 120 cm. 100 caixes per palet 25 caixes per pis 4 pisos per palet Pes del palet: 840 kg.

Edició limitada – 2733 ampolles

Aposta del celler per aquesta varietat recuperada. Una varietat difícil de treballar, molt ben resolta en aquest vi.

El color, més intens del que és habitual en aquests vins, amb notes de cirera madura.

En nas, molt rústic, amb predomini de les aromes afruitades i florals i amb notes de terra humida.

En boca és desgarrador, amb una acidesa ben present que el que fa és allargar el pas del vi per la boca.

Aromes lleugeres i subtils, amb notes clares del terroir de la zona.

Un vi pels amants dels vins transgressors i gens habituals. Millorarà en ampolla.

Pes	1 kg

Descripció