Tradiciones con vino para este 2019

Tanto los consumidores habituales de las bebidas vinícolas como los que no lo son tendrían que conocer algunas tradiciones con vino que se celebran en todo el mundo. ¡La cultura, la fiesta y la gastronomía ganan un sentido único cuando se combinan!

Algunas de las tradiciones de las cuales os queremos hablar nacen de la superstición; otros, de festividades antiguas que ya se celebraban hace siglos y que hoy en día se conservan. Y queremos que sea así por muchos años más. ¿Por qué no empezar el año nuevo preparándonos para cumplir estas tradiciones?

Y es que el vino y todo el mundo que lo rodea lleva a las espaldas una historia tan larga y completa que permite la celebración de algunas tradiciones en la actualidad en todas las esquinas de la Tierra, especialmente en nuestro país (¡tierra de vinos!).

Empezamos a explicaros las 5 tradiciones con vino más curiosas y simpáticas, preparaos para querer hacerlas durante este nuevo año 2019.

1. Dipositar oro en la copa de cava, una tradición por nochevieja

No hay nada mejor que acabar el año y empezar el siguiente con una tradición dirigida a los más supersticiosos. Depositar cualquier objeto con oro (una sortija, una cadena, una moneda…) en una copa de cava en nochevieja ¡es símbolo de buena suerte para el próximo año!

Lo que tienes que hacer es meter el objeto que escojas dentro de tu copa de cava y brindar con ella. El año que empieza promete fortuna para el que lo hace. Una buena tradición por las fechas en las cuales nos encontramos.

2. Los 12 granos de uva durante las 12 últimas campanadas

Esta tradición ya es habitual en todos los hogares de nuestro país, pero, ¿sabías que no se celebra en cualquier otro lugar del mundo?

Existen varias teorías acerca de su nacimiento. A pesar de que se cree que esta tradición ya se celebraba en el siglo XIX, empieza a ganar popularidad en 1909 cuando unos viticultores del País Valenciano piensan en potenciar las ventas de su producto estrella: la uva.

Así pues, estos hombres popularizaron la tradición de comer 12 granos de uva en toda España. Hoy en día también se celebra en algunos países latinos, pero a veces con otros productos como las pasas. Lo que todavía no se sabe del todo cierto es si se comen 12 granos por las últimas 12 campanadas o por los 12 meses del año, ¿qué piensas?

3. Fiestas regionales, el vino como protagonista

Es normal que el vino sea protagonista en comidas, celebraciones y en cualquier reunión improvisada. Tanto lo es que también resulta el centro de atención en muchas fiestas regionales, sobre todo en nuestro país.

Cataluña es, sin duda, una de las regiones que más tradiciones con vino celebra a lo largo del año. El cava es la bebida más usual en este tipo de festividad. Ferias de muestras, danzas folclóricas, conciertos… ¡todo es válido en las fiestas del vino de Cataluña! Fechas esenciales en el día a día de una bodega como la nuestra para reunirnos con personalidades del mundo vinícola y compartir conocimientos y sensaciones.

4. Vino producido con uva congelada, una tradicional elaboración

Sí, ¡has leído bien! En Baviera, Alemania, existe un vino que se elabora a partir de uva congelada. Y no, no sirve para hacer helado con sabor a vino. El hecho más singular de esta tradición con vino es que la uva potencia mucho más el sabor de la bebida que produce posteriormente.

A pesar de que es una tradición que se realiza año tras año en esta región, también se lleva a cabo en la actualidad en la zona del Penedés de Cataluña.

5. La gran fiesta de la vendimia, imprescindible para una bodega

Dejamos para el final la tradición más importante en el mundo vinícola: la fiesta de la vendimia. Se celebra en diferentes meses del año según la región de la denominación de origen del vino; en Cataluña acostumbra a ser entre septiembre y octubre.

Para celebrar que ha finalizado un año de trabajo desde que nace la uva hasta que se elabora el vino, se organizan diferentes ferias y fiestas que reúnen a todas las bodegas de la zona. La vendimia es el momento en que se realiza la cosecha de la uva y se convierte en vino. ¡Por fin llega el momento de saborear el producto estrella de una bodega!

¡Estamos deseando que nos digas cuál es la tradición con vino que más te gusta o te ha sorprendido! ¿Conoces otra?

Este 2019, te esperamos en nuestra bodega. Reserva tu actividad enoturística y disfruta de la tradición más grande del mundo vinícola: ¡conocer las viñas y probar los productos que éstas producen!