La verema de 2021
Cada setembre, comença el mes que marcarà el futur del celler: la verema. Aquest futur, però, comença 11 mesos abans durant els quals vigilem, cuidem i tractem la terra, la vinya i el raïm i ens assegurem que la seva…
La verema 2019 i les bones sensacions que ens deixa
No podem deixar escapar l'oportunitat d'explicar-vos per aquest mitjà com ha sigut la verema 2019 i com l'hem viscut. És el precedent de com seran les anyades d'ara endavant i, per tant, heu de conèixer tots els detalls per saber…
Per què s’anomena brut al cava?
El cava és una beguda molt desitjada per la població i es troba habitualment present en celebracions i reunions. El seu suau sabor i la textura que té fa que el consumidor gaudeixi d'un moment únic. I és que, com…
Picapoll, el raïm que ens caracteritza
El picapoll és una varietat de raïm molt típica al territori català. Es tracta de la més important al Pla de Bages i, per tant, pertany a la Denominació d'Origen d'aquesta zona. Tot i que existeixen tres tipus de raïm…